Restorant-Cafe işletmeleri için geliştirilen otomasyon; masa adisyonları,self servis adisyonları, paket adisyonları,dokunmatik ve el terminalleri ile servis elemanlarından kasiyere, eve servis elemanlarından vardiya müdürüne kadar bütün işletmede performansı arttıran bir yazılımdır.

Otomasyon Özellikleri:

• Sade ve kolay kullanım: Otomasyonu klavye ve mouse ile kullanıldığı gibi istenirse dokunmatik ekran veya el terminali kullanımı ile ya da tüm seçeneklerle aynı anda kullanarak hızlı ve pratik sipariş alınabilinir.

Adisyon :

Masa Self Servis ( Gel-Al )Adisyonu; servis elemanın bilgileri ile alınan adisyonlara istenirse özel masa notu yazılarak alınan sipariş tipidir.

Paket Adisyonu; müşteri telefon numarası ile alınan sipariş tipidir. İlk kayıt aşamasında müşteri adı soyadı, adresi, bir defaya mahsus olarak kayıt edilir. Müşteri başka sipariş için tekrar aradığında önceki bilgilerine ulaşmak mümkündür. Müşterinin kaç kez aradığı, kaç adet sipariş verdiği, toplamda verdiği sipariş tutarı, en sık verdiği siparişler gibi bilgileri yine aynı ekran üzerinden almak mümkündür.

Müşteri Tanıma Sistemi ( Caller_Id );

gelen çağrı caller id sayesinde sistem tarafından tanınarak otomasyona müşteri bilgisini göndermektedir. Bu sayede  müşteri tanımak ve önceki siparişlerine ve adres bilgilerine ulaşmak mümkündür.

İptal; İptal edilen siparişler iptal edinme sebepleri ile tutulur ve sistem üzerinden silinmez.

Üretim; İstenirse üretim bölümüne konulacak sistemle alınan siparişin online olarak üretim departmanına sesli olarak uyarılarak ulaştırabilir. Bu şekilde siparişi üretiminde karışılabilecek aksaklıklarda ortadan tamamen kaldırılmış olunur.

Hesap Kapama;  hesap kapama işlemi hesabın durumuna göre nakit, kredi kartı, yemek çekleri, ikram, veresiye ve personel hesabı olarak yapılabilinir.

Müşteri Bilgileri; müşteri adresi detaylı olarak kayıt edilir. Kayıt anında daha önceden kayıt edilen adres bilgilerinden oluşan havuz sayesinde yeni müşteri kayıdı yapılırken benzer bilgiler sistem tarafından doldurulur. Adres bilgisini detaylı olarak tutulması hangi mahalle, cadde, sokak  hatta site detaylarına kadar inerek istatistik yapılabilmesi içindir.

Mesai Başlama; otomasyonu kullanacak personelin mesai başlangıcı yapılması gerekmektedir. Böylece paketçiler otomatik olarak sıralanmış olur ve personelin çalışma saatleri de sistem tarafından takip edilebilinir.

Kasa defteri;  gün içinde işletme içinde yapılan tüm satışlar, personel avansları, kasa giderlerini, iskontolu satışları, ikram satışlar, personel satışları  tek ekrandan takip edilebilinir. Yine aynı ekran üzerinden ürün stoklarını, satış hareket detaylarını günü sonlandırarak ertesi güne devir yapılır. Gün devri yapılırken tüm satış hareketlerinin özeti GSM mesajı ile bildirilir.

Personel Hesapları; vardiya değişimi yada kasa devirleri yapılması durumunda hangi kasadan ne kadar satış yapıldığını ve ya personelin toplam satış tutarını detayları ile devir edebilir.

Paket Servis;  paket siparişlerinin paketçiye devir ekranıdır. Aynı ekran üzerinden siparişin paketçiye teslim süresi üzerinden kaç dakikada müşteriye teslim edildiğini, paketçinin ne kadar süredir dışarıda olduğunu ve hangi adrese gittiği takip edilmektedir.

Adisyon takip; gün içinde ki tüm işlemlerin takip edildiği ekrandır. Yönetim panelinin kısıtlanmış başka bir şeklide olarak değerlendirebilir. Aynı ekran üzerinden düzenleme, iptal, detay, paketçi değişimi ve adisyonun yeninden yazdırılması gibi işlemler bu ekrandan yapılmaktadır.

Yönetim paneli;

·         Raporlama : geçmişe yönelik satış, personel avansları, kasa defteri, kasa giderleri, ürün satışları, servis elemanı satışları, adisyon ortalamaları, eve servis, personelin hesapları, saatlik satış raporları, stok reçeteleri, ödeme tipi raporları, müşteri tipi raporları gibi geniş raporlama seçeneği ile işletme durumunu anlık olarak listelenebilinir.

·         Merkezi Erişim : çok şubeli işletmelerde merkezi erişim ile fiyat güncelleme,yeni menü entegrasyonu otomatik olarak sağlanır. Diğer şube bilgileri istenildiği anda merkez tarafından ulaşılabilmektedir. Yine merkezi erişim sayesinde istenildiğinde şubenin tüm otomasyon hareketleri durdurabilir yada aktif hale getirebilmektedir.

·         Stok ve Cari İşlemler; otomasyonla beraber gelen bir modüldür. Tedarikçilerden gelen faturaları ve faturalar karşılığındaki cari işlemler yapılarak ön muhasebe takibi de yapılabilmektedir.

·         Reçete; ürün reçeteleri sisteme tanımlandıktan sonra yapılan her satış sonrası stok hareketi olarak etkilenmektedir.

·         Log file; sadece yönetici tarafından kullanılan bu ekran tüm adisyonların alış-teslim saatlerini,kim tarafından alındığını kim tarafından teslim edildiği saatleri ile birlikte, hangi kullanıcı tarafından hangi amaçla saatleriyle beraber değiştirildiğini (fiyat veya ürün ), eğer iptal edildiyse kim tarafından hangi nedenle ve hangi saatte iptal edildiği gibi farklı amaçlarla yapılan tüm işlemler detaylı bir şekilde incelenebilinir.

Entegrasyon; firma talebi doğrultusunda LOGO muhasebe programı ile otomasyon entegre olarak çalışabilmektedir.

Kazanç : adisyon toplama hatalarını, personel kaynaklı kaçakların önlenmesi, maliyet ve stok kontrolü, hızlı ve eksiksiz alınan siparişlerle sipariş devamlılığı, yanlış adrese giden siparişleri engellenerek işletmeye kazanç sağlayacaktır.

daha detaylı bilgi için...